Il territorio
Le vigne Brugnano si trovano a Partinico, in
provincia di Palermo, nella Sicilia Nord-Occidentale, e si estendono su un territorio collinare che va dai 300 ai 500 metri di altitudine sul livello del mare.
Il territorio abbraccia la Doc Monreale fino a comprendere la zona dell’Alcamo Doc.
Le differenze pedoclimatiche, le varie 7 esposizioni ed altitudini permettono di declinare al meglio l’espressività delle uve, autoctone, ma anche alloctone. I vini esprimono personalità e territorialità.
I VINI BRUGNANO
Vinovanta

I VINI BRUGNANO
Rossi

I VINI BRUGNANO
Bianchi

Esperienze in cantina
Brugnano è anche esperienza enoturistica. Immersa nel verde, la cantina è stata recentemente ristrutturata ed è un luogo ideale per degustazioni. Apre le sue porte per visite guidate, per far conoscere le fasi produttive della cantina fino a giungere in sala degustazione: uno spazio nuovo che nasce nelle sale ricavate dalle antiche cisterne sotterranee, le antiche vasche di vinificazione.
Affinamento
L’affinamento dei vini avviene sia in contenitori d’acciaio a temperatura costantemente controllata sia in barriques di legno francese.
Esperienza e tecnologia volte al raggiungimento della qualità, costituiscono gli strumenti del Team Enologico per “accompagnare naturalmente” al palato del consumatore un Vino così come la Terra lo ha creato.