Taurus

12,00 

Un vino dalle sfumature giallo paglierinocon delicati riflessi verdognoli. Al naso, vivace e floreale, con sentori di pesca e agrumi. I vitigni autoctoni regalano una sensazione di forza e tradizione, al contempo i vitigni alloctoni donano morbidezza ed eleganza al palato. Un vino frizzante che coniuga eleganza, potenza e seduzione. Temperatura di servizio a 6-8 °C. 

  • Vitigni: Vitigni selezionati

  • Annata: 2022

  • Alcool: 11,5%

  • Formato: 0.75l

  • Denominazione: IGT

UVE:  Nostra selezione di varietà autoctone e alloctone prodotta nel territorio di Partinico zona Alcamo DOC a 400 metri s.l.m.

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Le uve vengono raccolte a mano in cassette da 14 kg nella prima decade di agosto. Pressatura soffice degli acini e fermentazione  a 14-15°C. Presa di spuma con il metodo Martinotti.

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