V90 Grillo

7,90 

Giallo paglierino con levi riflessi verdi. Profumazione varietale, al naso emergono evidenti note agrumate e floreali. Gioviale e piacevole in bocca. Dal gusto fresco, sapido e persistente. La migliore temperatura di servizio è intorno agli 11°C, servire in calici di media ampiezza.

  • Vitigni: Grillo

  • Annata: 2023

  • Alcool: 12,5%

  • Formato: 0.75l

  • Denominazione: DOC

UVE: 100% Grillo DOC prodotto nel territorio di Partinico zona Alcamo DOC Bianco a 350 metri s.l.m. Il sistema di allevamento è a controspalliera potato a Guyot, e ha una densità di circa 5000 piante per ettaro. 

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Pressatura soffice in totale riparo dall’aria, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in serbatoi in acciaio per quattro mesi circa.

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