Victora | Brut Spumante

28,00 

Esaurito

Appare di colore giallo paglierino, perlage finissimo e persistente. Profumo fragrante e bouquet di niditi sentori aromatici con sottofondo fruttato. Sapore vellutato, con una vena rinfrescante a cui si aggiungono eleganti note floreali. Temperatura di servizio a 6-8 °C.

  • Vitigni: Chardonnay, Catarratto, Pinot Nero

  • Annata: 2020

  • Alcool: 12.5%

  • Formato: 0.75l

  • Denominazione: Millesimato

Esaurito

Esaurito

UVE: 100% Grillo

VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: La raccolta delle uve avviene in cassette fino a maturazione ottimale. Diraspatura, macerazione a freddo delle bucce con il mosto (4° C). Pressatura dolce degli acini e fermentazione molto lenta a bassa temperatura. Presa di spuma con il metodo Martinotti.

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